alergia al pescado

La alergia al pescado se abordó en el encuentro nacional Alergonorte, celebrado en Oviedo. Según informa el Servicio Gallego de Salud en un comunicado recogido por la agencia EFE, la enterocolitis está vinculada con la alergia al pescado y los mariscos. En este sentido, la especialista en Alergología del Hospital de Ferrol, Vanesa García, señala que en torno a la enterocolitis “no compromete en sí la vida del paciente”. No obstante, asegura que “no es sencilla de diagnosticar” y que “precisa de alta sospecha”.

Asimismo, la especialista incide en que “está inducida por proteínas de alimentos de la dieta”. Al mismo tiempo, analizó en la cita “una de las pocas series de casos de este tipo de alergia en adultos”. En esta línea, asegura que la prevalencia y las causas de esta alergia no están concretadas por el momento. “En el caso de los niños hay estudios, pero en adultos no son muy numerosos”. De este modo, recuerda que analizó a 28 pacientes y concluyó que “se debía fundamentalmente a mariscos bivalvos, crustáceos y pescados, por ese orden». Finalmente, destaca que las «alergias alimentarias son el tercer motivo de consulta en Alergología del hospital tras las alergias respiratorias y las relacionadas con los medicamentos”.